El Boston Terrier

PASTEL DE NARANJA Y ALMENDRAS


INGREDIENTES :

2 Naranjas y media grandes
6 Huevos
250 grs. Almendras ralladas
250 grs. Azucar
2 Tubitos de esencia de naranja
1 Cucharadita de levadura en polvo
Mantequilla
Harina

PREPARACIÓN :

Lavar las naranjas, pelarlas y ponerlas en una cazuela, partidas por la mitad cubriéndolas con agua. Hervir las naranjas a fuego lento durante 1 hora y media. Sacarlas con una espumadera. Trituradlas con la batidora sin el agua hervida.
A continuación engrasar un molde desmontable de 22 cms. de diámetro y espolvorearlo con un poco de harina.
Precalentar al horno a 175º C .
Batir los huevos en un recipiente grande y añadir los demás ingredientes. Remover todo muy bien y verter la masa en el molde.
Seguidamente hornear el pastel a media altura del horno durante 1 hora y cuarto (NO ABRIR EL HORNO HASTA PASAR LA HORA Y CUARTO DE COCIÓN). Dejarlo enfriar en el molde durante 10 minutos.
Desmoldar en una fuente, decorar con rodajas de naranja confitada y servir.

                    (http://i42.tinypic.com/dmbk89.jpg)

Buen provecho  ::DD ::DD ::DD ::DD

Gracias Jesús¡¡¡¡ Yo no lo probe pero lo haré para probarlo, después de las buenas críticas que tuvo¡¡¡¡¡¡

Por cierto señor moderador hay que hacer una nueva sección en el índice, que se llame, la cocina de Chari¡¡¡¡¡

Besos

A todos los que no lo probasteis os animo
Simplemente ESPECTACULAR


Bea, David y Lola
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Bueno, yo no tuve ocasión de probar los manjares que llevasteis  :( , pero en la cena del sábado no me perdí el pan con tumaca que allí mismo nos preparó Chari. Riquísimo ...  :)

Tan sólo con ver la foto lagrimones como puños ruedan por mis mejillas. Hasta Lucas me dice que los desayunos sin el bizcocho de naranja no son lo mismo (menudos tientos le metía el muy bribón).

Para todos aquellos que no habéis tenido la fortuna de probarlo...ESTE ES EL BIZCHO DEFINITIVO, EL PADRE DE TODOS LOS BIZCOCHOS, LA CREME DE LA CREME DE LA REPOSTERÍA...   AA AA AA

Chari, no me importa reconocer públicamente que bebo los vientos por tus bizcochos y tus almendras y nueces garrapiñadas  :OO :OO :OO

Siempre tuyo.

El zampabollos de la cabaña nº 9

Amig@s, de parte de la COCINERA CHARI que muchísimas gracias por vuestros comentarios y vuestros elogios, y me dice, esto para Carlos y Carmen, que si venís para el verano como digistéis, veréis como lo hace en directo y lo que os comentamos, que tenéis casa para los días que querais estar en Vilanova.

:OO :OO :OO :OO :OO :OO :OO :OO

¡Muchísimas gracias, Jesús! A ver si pudiéramos subir a visitaros en verano para conocer a esa ricura de nieta que tenéis y repetir los buenos momentos de hace unos días, sois una familia especial.  AA AA AA

Y como le dije a Chari, voy a pelotear a mi suegra cual culebrilla y le voy a hacer el bizcocho más laureado  :OO que seguro que le gusta, lo cierto es que me echa una mano siempre que la necesito y cuida de Lucas cuando está malito, es un sol. Pero tengo una gran duda: eso de "decorar con rodajas de naranja confitada y servir" queda genial, ¿pero cómo se hace para que queden tan perfectas?

Muchos besos para todos,

Carmen.

Cita de: Delcarmendelosarrayanes en Abril 03, 2012, 01:37:15 AM
¡Muchísimas gracias, Jesús! A ver si pudiéramos subir a visitaros en verano para conocer a esa ricura de nieta que tenéis y repetir los buenos momentos de hace unos días, sois una familia especial.  AA AA AA

Y como le dije a Chari, voy a pelotear a mi suegra cual culebrilla y le voy a hacer el bizcocho más laureado  :OO que seguro que le gusta, lo cierto es que me echa una mano siempre que la necesito y cuida de Lucas cuando está malito, es un sol. Pero tengo una gran duda: eso de "decorar con rodajas de naranja confitada y servir" queda genial, ¿pero cómo se hace para que queden tan perfectas?

Muchos besos para todos,

Carmen.

Me dice Chari que esas rodajas de naranja confitada las venden ya así en las tiendas de legumbres y frutos secos, es lo único que se compra ya echo, si haces el pastel a la medida de la receta, con 9 rodajas de naranja confitada tienes suficiente.

:DO :DO :DO :DO :DO

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Analux

Tanto he oido hablar del famoso pastel que tendré q ponerme un día al lío y a ver que sale...
Os prometo colgar foto del momento pastel de naranja de Charo by Jaime  DD:: DD:: DD::

Cita de: Jaime en Abril 03, 2012, 11:45:53 PM
Tanto he oido hablar del famoso pastel que tendré q ponerme un día al lío y a ver que sale...
Os prometo colgar foto del momento pastel de naranja de Charo by Jaime  DD:: DD:: DD::

No te lo pierdas Jaime, que como te salga como a Chari, te vas a chupar hasta los dedos  ;D ;D ;D ;D ;D ;D

:OO :OO :OO :OO :OO

Este bizcocho debería llevar una advertencia legal. Algo así como: "Las autoridades sanitarias advierten que los bizcochos de Chari son altamente adictivos. No ingerir en caso de dieta"   AA AA AA AA AA AA

jajajajaj y actos para personas con intolerancia a la lactosa..¡¡¡¡¡ Esta Chari mira por todos..¡¡¡¡ Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...¡¡¡ que buenisimoooooooooooooooooo...¡¡¡


Analux

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D Pues es verdad, no lleva nada de leche  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D

:DO :DO :DO :DO :DO :DO :DO

Me cuesta la vidaaaa que super facil que esss de haceeerrr cuando lo haga subire fotos del como me kede jajajajaj y hos contare como me ha salio de sabor jajajajaja
un beso

Gracias familia!!!! Que rica la tarta y la cocina de Chari...... Es toda una campeona Que mano tiene!!!! Ummmm!!!!